Bactéries et germes
Les bactéries
Les bactéries sont de minuscules petits organismes qui sont partout autour de nous. Nous ne pouvons pas les voir sans microscope parce qu'ils sont si petits, mais ils sont dans l'air, sur notre peau, dans notre corps, dans le sol et partout dans la nature.
Les bactéries sont des microorganismes unicellulaires. Leur structure cellulaire est unique en ce sens qu'elles n'ont pas de noyau et que la plupart des bactéries ont des parois cellulaires similaires aux cellules végétales. Ils viennent dans toutes sortes de formes, y compris des tiges, des spirales et des sphères. Certaines bactéries peuvent «nager» en utilisant de longues queues appelées flagelles. D'autres traînent ou glissent.
Les bactéries sont-elles dangereuses?
La plupart des bactéries ne sont pas dangereuses, mais certaines le sont et peuvent nous rendre malades. Ces bactéries sont appelées agents pathogènes. Les agents pathogènes peuvent provoquer des maladies chez les animaux et les plantes. Quelques exemples d'agents pathogènes sont la lèpre, les intoxications alimentaires, la pneumonie, le tétanos et la fièvre typhoïde.
Heureusement, nous pouvons prendre des antibiotiques qui aident à combattre les mauvais agents pathogènes. Nous avons également des antiseptiques pour nous aider à garder les plaies exemptes de bactéries et du savon antibiotique que nous utilisons pour nous laver pour aider à éloigner les mauvais agents pathogènes. N'oubliez pas de vous laver les mains!
Les bactéries sont-elles toutes mauvaises?
Pas du tout. En fait, la plupart des bactéries nous sont très utiles. Ils jouent un rôle important dans l'écosystème de la planète ainsi que dans la survie humaine.
Bactéries dans le sol
Les bactéries travaillent dur dans le sol pour nous. Un type de bactérie, appelé décomposeur, décompose la matière des plantes et des animaux morts. Cela peut sembler un peu dégoûtant, mais c'est une fonction importante qui aide à créer de la terre et à se débarrasser des tissus morts. Un autre type de bactérie dans le sol est la bactérie Rhizobium. La bactérie Rhizobium aide à fertiliser le sol avec azote pour les plantes à utiliser lors de la croissance.
Bactéries dans les aliments
Oui, il y a des bactéries dans notre nourriture. Beurk! Eh bien, ils ne sont pas vraiment si mauvais et des bactéries sont utilisées lors de la fabrication d'aliments comme le yogourt, le fromage, les cornichons et la sauce soja.
Les bactéries dans notre corps
Il existe de nombreuses bonnes bactéries dans notre corps. Une des principales utilisations des bactéries est de nous aider à digérer et à décomposer nos aliments. Certaines bactéries peuvent également aider notre système immunitaire à nous protéger de certains organismes qui peuvent nous rendre malades.
Parties de la cellule bactérienne (voir l'image)
Le nom scientifique des cellules bactériennes est procaryotes. Les procaryotes sont des cellules assez simples en ce sens qu'ils n'ont pas de noyau cellulaire ou d'autres organites spécialisés.
- Capsule
- Membrane extérieure
- Périplasme et paroi cellulaire
- Membrane cytoplasmique (interne)
- Cytoplasme
- Ribosome
- Réserver des vivres
- Chromosome
- Mésosome
Faits intéressants sur les bactéries
- Il y a environ 40 millions de bactéries dans un gramme de sol.
- Les bactéries peuvent survivre dans des conditions très difficiles, notamment dans les zones profondes de la croûte terrestre et dans les déchets radioactifs.
- Il y a environ autant de cellules bactériennes dans un corps humain que de cellules humaines.
- Les bactéries sont utilisées pour aider l'environnement en traitant les eaux usées et en décomposant le pétrole des déversements d'hydrocarbures.
- Certaines bactéries ont des produits chimiques qui peuvent générer de la lumière. C'est ce qu'on appelle la bioluminescence.
