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Pourquoi vous devez garder une bouteille d'huile végétale vide sous votre évier en tout temps

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Photo : Angkulsara (Shutterstock)

Il est inacceptable de jeter tout type de graisse de cuisson - qu'il soit liquide ou solide - dans les égouts. Cela peut non seulement entraîner des problèmes de plomberie personnels, mais aussi des blocages à l'échelle du quartier et, dans les cas extrêmes, sous-sols remplis d'égouts .


Beaucoup d'huile de cuisson, même les matières végétales bon marché, peuvent être filtré, nettoyé et enregistré pour une utilisation ultérieure, mais je n'ai pas toujours envie de faire tout cela, surtout si je travaille avec une huile de canola de marque d'épicerie.

Pour vous débarrasser de l'huile que vous ne souhaitez pas nettoyer, il vous suffit de la verser dans un récipient, puis de jeter ce récipient à la poubelle (ou de l'apporter à un programme de recyclage d'huile ), mais j'ai rarement des contenants jetables supplémentaires, tels que des cartons de lait ou des boîtes de café, qui traînent.

Vous savez ce qui fait le meilleur bidon d'huile usagée ? La bouteille dans laquelle ladite huile résidait auparavant. Contrairement à un carton de lait, un carton d'huile végétale bon marché est durable et refermable, et (contrairement à une boîte à café), il ne vaut pas la peine de le nettoyer et de le réutiliser ailleurs dans la maison (il est tout simplement trop gras).

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Photo: Claire Lower

Je garde ma bouteille d'huile poubelle sous l'évier, juste à côté de ma poubelle. Grâce à des années de versement de produits chimiques dans divers laboratoires, je n'ai personnellement aucun problème à verser de la graisse directement d'une casserole dans la bouteille, mais vous pouvez y garder un entonnoir en plastique bon marché si vous avez besoin de vous protéger contre les déversements salissants. Une fois que ma graisse de cuisson a refroidi au point qu'elle ne causera aucune sorte de blessure si je la renverse sur ma peau, je la verse dans la bouteille, la ferme et la remets à sa place jusqu'à ce que je doive m'en débarrasser d'huile à nouveau.


J'ai trouvé que le moment d'utilisation d'une bouteille d'huile végétale vide fonctionne exceptionnellement bien. je filtrez et économisez ma graisse de bacon et mon saindoux, donc ce ne sont généralement que les huiles liquides bon marché qui se retrouvent dans la bouteille ; J'ai tendance à remplir ma bouteille poubelle juste au moment où je manque d'huile fraîche, donc il y a rarement un moment où je suis sans vide à utiliser dans mon système d'élimination. C'est un système élégant - ou aussi élégant que l'élimination de l'huile.