Les boîtes de produits «moches» sont-elles réellement moins chères que les courses à l'épicerie ?
Les boîtes d'abonnement de produits 'moches' réduisent-elles réellement le gaspillage alimentaire et vous font-elles économiser de l'argent par rapport aux achats dans une épicerie discount ? Pas assez , c'est surtout du marketing, mais ils sont encore relativement bon marché, fiables et un moyen pratique de se faire livrer des légumes à votre porte.
Que sont les boîtes de produits moches ?
Les grands joueurs sont Aliments imparfaits , Marché inadapté et Récolte affamée , et ils sont similaires aux boîtes de repas par abonnement comme Hello Fresh ou Blue Apron, sauf que, comme leur nom l'indique, ils se concentrent sur des produits difformes ou hors spécifications qui sont par ailleurs parfaitement comestibles.
Comme pour les boîtes alimentaires d'abonnement régulières, la nourriture que vous sélectionnez (certaines de ces boîtes contiennent également d'autres produits d'épicerie, comme de la viande également) est livrée à votre porte chaque semaine, bien que vous puissiez également vous désinscrire et sauter des semaines.
Ces boîtes réduisent-elles vraiment le gaspillage alimentaire ?
Les trois boîtes prétendent utiliser des aliments qui seraient autrement gaspillés. Imperfect Foods promet « d'aider à construire un monde plus gentil et moins gaspilleur », Hungry Harvest dit qu'ils « éliminent le gaspillage alimentaire inutile et évitable », et Misfit Markets affirme qu'ils offrent « des prix avantageux sur les produits biologiques en raison des inefficacités du système alimentaire ».
Mais, comme nous l'avons souligné précédemment , s'il est vrai que ces boîtes d'abonnement reposent sur des produits de deuxième qualité, il en va de même pour les services de restauration, les banques alimentaires et les épiceries bas de gamme, qui se trouvent également en concurrence dans le même espace que ces boîtes d'abonnement. Les vrais produits « laids » sont simplement transformés en jus, confiture, produits de boulangerie, salsa, soupes ou guacamole.
Le gaspillage alimentaire est un vrai problème, bien sûr, mais c'est un problème lié à la surproduction, surtout lorsque les récoltes créer une surabondance de produits en peu de temps et finir par être gaspillé . De plus, ces boîtes de produits moches ne représentent qu'une infime partie du marché alimentaire, donc quel que soit l'impact que ces entreprises pourraient avoir, il est minime, en termes d'échelle.
Sont ces boîtes moins chères qu'une épicerie ?
C'est comparable aux prix que vous trouverez dans les chaînes d'épicerie discount (contrairement, disons, à Wegmans ou Whole Foods). Il y a un gamme d'options , mais généralement, ces boîtes coûteront entre 20 et 30 $, avec des frais d'expédition d'environ 5 $.
La plupart des critiques suggèrent que les coûts sont à propos le même comme faire du shopping dans une épicerie, bien que vous puissiez obtenir quelques pauses sur certains articles ici et là (moins sur les produits préemballés). Cela confirme lorsque j'ai comparé les prix d'Imperfect Foods à ceux d'une chaîne d'épiceries discount dans la même zone où la boîte a été livrée :
- Sac de chou frisé, haché : 65 cents plus cher
- Asperges: 2 $ moins cher
- Poivre vert: Même prix
- Un livre de pommes de terre rouges : Même prix
- Un avocat : 11 cents moins cher
- Carottes: 50 centimes moins cher
- Un livre de poulet haché : 50 cents plus cher
- Francs de dinde crus : 2$ plus cher
Bien sûr, la valeur dépendra également de la qualité des produits disponibles dans votre région, vous devrez donc essayer ces boîtes pour vraiment savoir quelle option est la meilleure. De plus, vous voudrez prendre en compte les frais de livraison et l'impossibilité de sélectionner vos propres sélections, car cela pourrait annuler les économies que vous réaliseriez sur les prix des aliments.
En bout de ligne
Malgré un marketing exagéré, les boîtes de produits moches peuvent toujours être une bonne option abordable si vous voulez la commodité d'avoir des produits livrés à votre porte à un prix raisonnable. Pour ce que ça vaut, deux membres du personnel de Lifehacker souscrivent à des boîtes de produits moches et sont satisfaits de ce qu'ils obtiennent (l'un dit qu'il mange plus de produits à cause de cela, un autre dit que cela aide à planifier les repas pour la semaine), donc si vous pensez que le coût est raisonnable, ça vaut vraiment le coup. Cependant, cela ne fera probablement pas grand-chose en termes de prévention du gaspillage alimentaire. Ou vous faire économiser une tonne d'argent.
