Le vinaigre balsamique et l'eau pétillante ont-ils vraiment le goût du coca ?

Il y a une vidéo devenue virale sur TikTok cette semaine dans quel utilisateur MandyVJones explique comment vous pouvez faire une boisson qui a le même goût que le coca, mais qui est bien pour toi. Tout ce que vous avez à faire est de mélanger une touche de vinaigre balsamique avec de l'eau pétillante, d'ajouter de la glace et de déguster.

'Mon instructeur de Pilates prépare cette boisson presque tous les jours', explique Jones dans la vidéo. 'Je ne plaisante pas, ça a le goût d'un Coca, et tu vas penser que je suis fou.'

J'étais sceptique, mais en tant que fan de Coca-Cola et gros cul, il fallait que j'essaye, parce que Et qu'est-ce qui se passerait si ...? Alors je l'ai mélangé comme indiqué : du vinaigre balsamique, de l'eau pétillante et de la glace, et j'ai pris une limace saine.

Non, le vinaigre et l'eau pétillante n'ont pas le goût du coca

Je ne pense pas que Jones soit fou, mais cette boisson le fait pas le goût d'un coca. Ça a le goût du vinaigre pétillant. Il y a des choses à ce sujet qui pourraient rappeler vous d'un Coca - c'est à peu près la bonne couleur, il a des bulles - mais ça n'a pas le goût d'un Coca. Ça n'a pas de goût mauvais (si vous aimez le vinaigre) mais il a clairement besoin de quelque chose de plus.

Mais toi peut faire des boissons au vinaigre qui ont bon goût

Les boissons à base de vinaigre ne sont pas nouvelles. Les Américains coloniaux aimaient les « arbustes », des mélanges de sirop vinaigré avec des spiritueux, de l'eau ou de l'eau gazeuse. La grande Claire Lower a exploré le royaume du vinaigre avant sur ce même site, création d'arbustes et autre délicieux /Concoctions rafraîchissantes à base de vinaigre.

Je fais confiance à Claire pour ma vie même, mais je suis une personne expérientielle et je dois essayer des choses par moi-même. J'ai mélangé une touche de vinaigre balsamique infusé à la pêche avec de l'eau de Seltz de mon SodaStream et je l'ai versé dans mon buveur. Et je lui donnerais trois étoiles et demie sur cinq ! C'est délicieux et rafraîchissant - le vinaigre acide coupe délicieusement la douceur de la pêche.

Mais il manquait de l'alcool, alors je suis heureux d'annoncer que l'ajout d'une touche de vodka au vinaigre balsamique et à l'eau de Seltz infusés à la pêche est un succès 5 étoiles. J'ai ajouté du basilic confus pour le rendre sain, et voila , un nouveau cocktail est né : Le Peachy Steve. C'est le genre de boisson qu'un gars avec une moustache ironique et des jarretelles aurait pu préparer pour vous dans un bar hipster il y a dix ans.

J'inclurais une recette, mais l'âme du Peachy Steve réside dans l'expérimentation, alors à la place, je vous propose quelques directives lâches que je vous encourage à ignorer car je ne suis pas votre patron.

• Vous pouvez utiliser n'importe quelle saveur de vinaigre balsamique infusé, mais la qualité du vinaigre compte vraiment. Obtenez plus de frou-frou avec, comme utiliser une bouteille de 18 ans que vous avez achetée à Ojai après une dégustation d'huile d'olive. (Ma vie est remplie de plaisirs étranges et décadents au-delà de toute mesure).
• J'ai essayé le gin et la vodka, et je préfère la vodka. Claire aime ça avec du gin .
• Ajoutez un troisième ingrédient pour compléter la saveur, comme du basilic, de la menthe ou du romarin.
• Le vinaigre est très fort, alors commencez petit. À partir de là, expérimentez avec la ration d'ingrédients jusqu'à ce que vous créiez un cocktail qui a le même goût que le coca, ou que vous soyez légèrement ivre, selon la première éventualité.